在我們生活中,是越來越多的麵包店了,也有很多的人會花錢去買很多的麵包,因為他們覺得好吃,但他們又不會做麵包,今天呢,我們就是要來學習怎麼去做好吃的麵包,它的做法簡單又好吃,它就是好吃的花兒紫薯麵包,讓我們一起來學習怎麼做吧。
主料
高粉 :220輔料
糖粉 :70具體步驟
紫薯先用微波爐打熟去皮.用打蛋器打成泥狀.趁熱加入糖粉和油攪拌均勻.裝入保鮮袋中.口子紮好了.用擀麵杖擀的的更加均勻.如果還有顆粒的話.就用手捏開即可.之所以不選擇用攪拌機.是因為想在吃的時候.能吃到紫薯粒~哈~
整形的完全過程:A.第一次發酵結素後.排氣.分割成6等份.滾圓.靜置15分鐘.
.包入搓好的紫薯餡兒.
收口~稍微滾圓.
用擀麵杖擀成圓餅狀.
均勻的剪出10個刀口.