1、食材。香蔥,土雞蛋,小麥粉。
2、小麥粉中加入香蔥碎和適量的鹽。
3、加入純淨水攪勻備用。
4、土雞蛋磕入碗中加入黑芝麻,胡椒鹽攪勻。
5、不沾平底鍋放入適量的油,下入香蔥碎麵糊,攤勻。
6、等麵皮定型後,倒入芝麻蛋液,晃動鍋,讓蛋餅受熱均勻。
7、翻面烙熟即可!
8、成品!蛋香撲鼻!營養美味!
9、成品,涮自已愛吃的醬即可!