香濃的當歸黃芪燉雞湯怎麼做好吃圖解

現在生活條件好了，雞湯在生活中也並不是什麼罕見之物了，但是要怎麼才能把雞湯做的好吃呢？第一點，雞肉要先用冷水煮一下，也就是俗稱除水；第二點，要用小火慢慢熬製，這樣雞湯才更香濃，也才更入味；第三點，放調料要在關火的前幾分鐘才放，這樣不會破壞肉質。

主料

雞 ：半隻
玉米 ：1個
胡蘿蔔 ：1個

輔料

枸杞 ：10g
黨蔘 ：10g
黃芪 ：10g
紅棗 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

先準備好所有的食材

第二步

胡蘿蔔削皮寫成小塊

第三步

玉米洗乾淨切好備用

第四步

鍋里加清水，把雞肉放進去煮開，先焯水去血水

第五步

把焯過水的雞肉撈起來沖洗乾淨備用

第六步

把玉米、胡蘿蔔、雞肉放進鍋裡，加上黃芪、黨蔘、枸杞、大棗，然後摻入適量水，開始煲湯

第七步

湯熬好後，加入適量鹽調味，攪拌均勻

第八步

放入香菜即可