花生芝麻脆底小麵包怎麼做|花生芝麻脆底小麵包的做法

“喜歡花生芝麻的朋友，可以試試”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生芝麻脆底小麵包的做法步驟

• 1、把主料按照先液態後固態的順序放入麵包裡，按發麵程式

• 2、把花生仁放入微波爐三分鐘後取出揉搓去皮，用擀麵杖或酒瓶底壓成花生碎，黑芝麻放入微波爐一分鐘取出晾涼雨花生碎混合加入麵粉和白糖製成餡料。

• 3、將白芝麻、白糖、麵粉混合做成底料備用

• 4、將發好的面取出，均勻分成12分

• 5、將每份麵糰揉好，擀成皮，放入餡料，像包包子一樣收口把有褶的一面朝下

• 6、把麵包胚底部蘸水，然後蘸底料，喜歡脆底的多多蘸

• 7、烤盤放錫紙，倒入色拉油，想要底部酥脆就多放些油

• 8、放入烤箱，45度二次發酵20分鐘取出，刷全蛋液，表面點綴自己喜歡的裝飾，我放了杏仁片和芝麻！

• 9、烤箱180度預熱6分鐘，把麵包胚放入烤箱，上下火180度，烤25分鐘，大概15分鐘看到麵包表面上色，加蓋錫紙！

• 10、看看成品，花生芝麻的香味，讓人受不了！