麵包的製作方式很多，同樣的食材也可以做不同的麵包來，這道快捷花生芝麻小麵包在基礎麵包的製作過程中加入了芝麻和花生米，一般的芝麻花生小麵包將這兩種搭配食材融合在麵包的麵糰裡，而這道麵包則是做為餡料食用，做出的麵包味道鮮美，口感鬆軟，餡料香脆。
主料
高筋麵粉 ：200輔料
雞蛋 ：1具體步驟
1食材備用
2將主料（除黃油外），倒入攪拌桶內。麵包機選擇“麵糰”功能選單4中的“自定義和麵”選項
3揉成均勻的麵糰後，加入室溫軟化的黃油，繼續揉至完全，至可拉出細膩的薄膜
4基本發酵至兩倍以上大小
5另起一鍋，加入花生芝麻及花生油炒至熟，加入白棉糖，打成花生芝麻餡，備用
6將麵糰分成同樣大小的劑子，鬆弛十分鐘
7做成圓形麵皮
8包入花生芝麻餡，收口在底下
9整成小圓球形，將麵包坯放入模具內
10麵包坯子整形，均勻的刷一層蛋液，然後粘上白芝麻
11麵包坯二次發酵到兩倍以上大小，烤箱250度，十分鐘預熱，.180度，放在烤箱底層，20分鐘左右，上色即可。這個時間按自家的烤箱情況而定
12取出後，放在晾晒架上晾涼
千里飄香谷
