1、餡料準備好。
2、餡料材料用攪碎機磨成粉,入鍋炒香。
3、出鍋倒入碗中,加入白糖攪拌均勻。
4、麵粉稱號,把酵母粉入溫水中攪拌均勻。
5、入麵包機中攪拌均勻。攪拌成麵糰。
6、麵糰發酵成2倍大。
7、將發好的麵糰揉均勻。
8、揉成長條。
9、將揉好的面切成大小均勻的面劑子。
10、用擀麵杖擀成中間厚四周薄的麵皮,放入餡料。
11、左手託底,輕輕轉動麵皮,右手捏出褶子。一個包子包好了。
12、包子包好,將生胚放著二次醒發20分鐘。
13、在蒸盤上刷一層油,入鍋大火蒸20分鐘。
14、蒸好包子。入盤。