“黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。”
1、黑芝麻和花生用小火炒熟，煸出香味。
2、炒熟的黑芝麻和花生，和糖一起放入料理機。
3、打成粉。
4、加入豬油，攪拌均勻。
5、餡料就好了，待用。
6、主料中所有的食材攪拌均勻，揉成光滑的麵糰。
7、蓋上保鮮膜，放在溫暖處麵糰發酵至兩倍大，中間戳一個洞，不回縮即可。
8、取出麵糰排氣，再次揉光滑，搓成長條。
9、切成均勻的12等分。
10、擀成邊上薄，中間厚的圓面片（直徑約8cm左右）。
11、取出一個麵糰，放上芝麻花生餡。
12、包成包子形狀，依次做完包子生胚。
13、頂端放上幾顆芝麻，包子生胚依次擺入蒸鍋中，不開火，蓋上鍋蓋，再次醒發20分鐘。
14、時間結束後，大火煮開，出汽後，蒸15分鐘，關火後，再虛蒸3-5分鐘。
15、好了😁。
16、成品圖。
17、香😁。
18、來一個吧😁。
千里飄香谷
