蜂蜜芝麻脆底小麵包怎麼做|蜂蜜芝麻脆底小麵包的做法

“上次做了豆沙脆底小麵包兒子很愛吃，這幾天吵著要吃小麵包，點名要這個吃甜嘴了，哈哈，今天再給臭寶做一爐！

配方跟上次的差不多，這次沒有豆沙！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜂蜜芝麻脆底小麵包的做法步驟

• 1、所有材料除底料外，都放麵包機裡

• 2、揉出手模後放入盆裡進行發酵

• 3、大致至兩倍大，準備排氣，分成小份後蓋上保鮮膜醒15分鐘

• 4、模子放入油，糖，蜂蜜芝麻抹勻

• 5、然後擀成薄片從一頭捲起

• 6、卷好如圖，然後從中間切開

• 7、擺入盤中進行二次發酵

• 8、二次發酵好後，抹上蜂蜜水撒入白黑芝麻，烤箱預熱後上下烤，180度15分鐘

• 9、出爐嘍

• 10、軟軟的，底脆香

• 11、再來一樣！

小竅門

時間根據自家烤箱酌情，烤的時候觀察哦