主料
輔料
具體步驟
1.扁豆摘洗乾淨備用；
2.排骨事先放入微波爐熱好備用；
3.起鍋熱油，倒入扁豆爆炒；
4.把熱好的排骨倒入鍋裡翻炒；
5.調入各種調料，翻炒均勻即可關火。
烹飪技巧
排骨如不是現炸的，要先用微波爐熱好，與扁豆同炒時，炒的時間才不會太久，而至編導太老
千里飄香谷
