主料
輔料
具體步驟
1.臘腸切片,蒜薹切段,紅椒切絲
2.切好的臘腸入鍋蒸15分鐘
3.鍋內油熱後倒入蒸好的臘腸翻炒
4.放入蒜薹,加入適量的鹽
5.炒至蒜薹斷生,放入紅椒絲翻炒
6.加入適量雞精即可出鍋
烹飪技巧
因為臘腸本身就比較鹹,所以撒鹽時注意儘量撒在蒜薹上