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好吃美味的南瓜芝麻卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.96W
好吃美味的南瓜芝麻卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

這道好吃美味的南瓜芝麻卷味道真的是超級的棒的呢,裡面呢加入可很多的南瓜會有很濃郁的清淡的香味,而且呢南瓜的營養價值很高的,多吃南瓜可以促進腸道的消化哦,而且呢芝麻也是很香的,做法呢也十分的簡單,輕輕鬆鬆的就可以很容易的完成了

主料

南瓜 :300
酵母 :10
麵粉1000

輔料

溫水 :半碗
白糖 :適量
芝麻醬 :適量

具體步驟

好吃美味的南瓜芝麻卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.南瓜蒸成泥,或蒸熟用料理機打成泥。

好吃美味的南瓜芝麻卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵粉,白糖,南瓜泥,酵母放盆裡攪拌成絮狀,後慢慢加入水。揉成麵糰,

好吃美味的南瓜芝麻卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.麵糰要揉至三光,面光,手光,盆光,麵糰蓋上蓋子發酵至2倍大

好吃美味的南瓜芝麻卷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發酵好的麵糰放少量蘇打粉,麵糰上的那一點點就是蘇打,

好吃美味的南瓜芝麻卷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.麵糰揉好後取適量麵糰,放保鮮膜上,保鮮膜上要撒上一點麵粉。

好吃美味的南瓜芝麻卷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.麵糰擀平成長方形,撒芝麻醬,一邊慢慢向裡卷

好吃美味的南瓜芝麻卷怎麼做好吃又簡單 第8張

7.卷好後用手稍微塑型下

好吃美味的南瓜芝麻卷怎麼做好吃又簡單 第9張

8.切好,靜至10分鐘,冷水上鍋蒸20分鐘

好吃美味的南瓜芝麻卷怎麼做好吃又簡單 第10張

9.這個是第二種卷法,兩邊向中間卷,卷好後也要停留下定型。

好吃美味的南瓜芝麻卷怎麼做好吃又簡單 第11張

10.這是切好,放著醒。

好吃美味的南瓜芝麻卷怎麼做好吃又簡單 第12張

11.上鍋蒸,20分鐘,蒸熟後不要馬上開蓋,3分鐘後開蓋,饅頭就不會回縮。

烹飪技巧