關於夏日的清爽糕點——千層椰汁馬蹄糕的知識

“炎炎夏日，吃上一口自己親手做的椰汁馬蹄糕，真系清爽怡人，暑氣盡消啊~層層清晰分明，口感彈牙，而且還有淡淡的椰香味，難怪小寶寶吃完一塊又一塊。。。”食材明細主料馬蹄粉（250g）輔料冰片糖（250...

“馬蹄糕：廣東小吃。又名叫荸薺，味道香甜，四季皆宜。想吃甜品就來試試唄，做起來簡單，吃起來濃濃的椰香味，香甜可口！”食材明細主料花蹄粉（250克）椰漿（250克）輔料紅糖（3片）清水（5碗）甜香（口味）其他（工藝）一...

食材明細主料馬蹄粉（250克）椰漿（400ml）牛奶（150ml）煉奶（50克）黃片糖（或紅糖，150克）水（650克）甜味（口味）半小時（耗時）普通（難度）椰汁馬蹄千層糕的做法步驟1、取150克馬蹄粉加入300ml清水，攪拌均勻，然後過濾的...

“今天，分別用紅糖、黑糖製作了幾款不同花樣的椰汁千層馬蹄糕，成品軟、滑、爽、韌兼備，造型美觀，清甜爽口，Q彈嫩滑，冰晶清涼，不愧為炎炎夏日清熱消暑的佳品。本配方食材為一個菊花造型椰汁紅...

“從小我就很喜歡椰子的味道，椰子是海南的特產！現在，在很多的甜品當中都會看到它的身影！記得小時候媽媽經常做給我們吃的那個一層層的芝麻糕，小時候吃的很開心的，因為我們都是把它一層一層的...

我們中國有很多好吃的糕點，今天要給大家介紹的是廣東還有福建和南寧地區的傳統甜品小吃——千層椰汁馬蹄糕。千層椰汁馬蹄糕的材料很簡單，主要由馬蹄粉、椰汁、白砂糖等材料混合蒸制而成...

“夏日裡來一碟千層糕，Q彈爽口，好吃不膩！配方簡單，操作簡易，零失敗。為了美觀第一層和最後一層都是紅漿，所以做配方時紅漿量會比白漿稍微多一點。喜歡甜的可以調糖的比例，按個人口味加糖。”...

“刷視訊看到這個馬蹄糕，想吃就自己動手吧！有點點難度，朋友們多看幾次步驟哈！”食材明細主料馬蹄粉（250g）白漿部分椰漿（400ml）白砂糖（一杯）純牛奶（2杯）紅漿部分紅糖（一杯）清水（4杯）甜香（口味）蒸（工藝）三刻...

食材明細主料紅豆（100g）馬蹄粉（250g）椰槳（200ml）白糖（100g）黃糖（100g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆椰汁馬蹄千層糕的做法步驟1、紅豆隔夜泡好，放入鍋裡煮熟但表皮又不破，撈出瀝水放一大碗...

這是桂林的一道傳統小吃，相信不少人都吃過，也學過怎麼做，但是做出來的難免會有些小問題，這是我經過多次試驗才得出的黃金比例，步驟也十分簡單，感興趣的朋友可以試試看，成品做出來後可以放到冰...

“今天給大家分享一道Q彈好吃又好看的椰汁千層糕，如果你學會了它，然後不管朋友聚會還是大家一起去野餐，做一份拿著都是非常好吃又長面子的事哦，而且這個配方真的百吃不厭哦。”食材明細主...

廣東茶樓的早茶點心中必定會有馬蹄椰汁千層糕的身影。馬蹄椰汁千層糕有一股淡淡的椰香，口感軟滑，甜而不膩，Q彈爽口有嚼勁。馬蹄椰汁千層糕的做法也不是很複雜，今天就教大家如何在家輕鬆自...

食材明細主料桂花醬（1瓶）椰汁（1袋）輔料吉利粉（少許）調料白糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椰汁桂花千層糕的做法步驟1、桂花醬，椰子汁三角包的一個65克，吉利粉。2、稱30g的吉利粉就是...

“濃郁的椰香，彈牙口感，夏日最佳甜品。備註：廚具是用蒸汽烤箱做的，就是那種蒸烤一體機。”食材明細主料馬蹄粉（250g）椰漿（400ml）輔料清水（3小碗）黃片糖（260g）煉奶（適量）食用油（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料馬蹄粉：250白砂糖：250椰漿：400輔料水：1100ml油：適量具體步驟1.準備好材料。2.開粉漿是最關鍵的一步。a.將馬蹄粉加入約...

“往年父母過生日都是送上自制的蛋糕祝壽，今年媽媽的生日，換一種方式，製作了一款有“生日快樂”圖案的千層馬蹄糕，在這“秋老虎”酷熱的季節裡，冰爽Q彈的馬蹄糕一定會給媽媽送去一抹清涼，祝...

“今天用新買的11寸向日葵模具分別用紅糖和白糖製作了二款火龍果椰汁千層馬蹄糕，造型美觀，色澤鮮豔，層次分明，晶瑩剔透，清甜軟滑，Q彈爽口，賞心悅目。”食材明細主料馬蹄粉（220克（火龍果漿110克+...

“一款富含營養的糕點，其清爽的口感，夾雜著濃濃的椰香，炎炎夏日，是清熱去溼解毒的佳品哦~~~大家一起來試試吧！”食材明細主料馬蹄粉（250g）椰漿（220g）紅糖/黑糖粉（100g）輔料白砂糖（50g）清水（800ml）甜味...

“千層馬蹄糕爽滑彈牙，做起來挺簡單的，就是耗時長了點；加進了紅棗汁，吃起來清甜之餘又有著陣陣棗香......馬蹄糕有清肺熱，去溼解毒的功效，以它作為夏天的甜點實在不錯。”食材明細主料馬蹄粉...

“1.馬蹄粉與水的比例不能太多不能太少，多了太稀結不成塊，少了太硬影響口感；2.如果不加新鮮馬蹄，比例應該為250克粉、250克糖、1500克清水3.攪拌生漿的時候，一定要攪拌到溶液中完全無顆粒，否...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬蹄粉：半斤椰漿（高達牌）：一罐輔料黃糖：兩塊半具體步驟1.先將四碗水和兩塊半黃糖放鍋燒開共煮至糖熔化為止，糖水倒出涼...

食材明細主料馬蹄粉（125克）片糖（100克）水（375克）椰漿（375克）桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）千層液汁糕的做法步驟1、馬蹄粉平均分成兩分，其中一份加170克清水開成生漿2、餘下200克水...

食材明細主料馬蹄粉（2杯）輔料椰漿（2杯）調料白糖（大半杯）紅糖（一片）水（7杯水）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰漿千層馬蹄糕的做法步驟1、原味層材料:1杯粉，4杯水，1片紅糖。2、將1杯粉和2杯水攪...

食材明細主料馬蹄粉（250g）輔料紅糖（200克）椰漿（400毫升）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰汁千層馬蹄糕的做法步驟1、將250克的粉平均分層兩份，分別放到兩個盤中2、500毫升水鍋中燒熱溶解紅...

馬蹄糕是廣東廣州、福建福州和廣西南寧的傳統甜點小吃，馬蹄糕是用糖水混合荸薺粉或地瓜粉蒸制而成的。荸薺在粵語和閩南語中的別稱是馬蹄，所以稱之為“馬蹄糕”。馬蹄糕成品呈茶黃色，半透...