今天週末,生物鐘起得早,那就可以起來做個美味的早餐給小孩了,最近可能都在加班,都美好好好照顧他的胃口,還好他懂事,也一直沒有抱怨,起來做個大餡薄皮韭菜盒子給他吧,剛好是他最喜歡吃的,這個大餡薄皮韭菜盒子,放了很多餡噢,吃起來味道超好。
主料
韭菜 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
.麵粉用開水燙一下
晾涼後合成麵糰餳置30分鐘
雞蛋打散
炒鍋放油把雞蛋煎炒後用鏟子剁碎備用
鍋中放油將蝦皮炒香
韭菜切碎
雞蛋蝦皮拌勻放涼
倒入韭菜
倒入橄欖油拌均
加入香油拌均
餳置好的麵糰做劑子擀圓
韭菜放適量鹽拌均,在麵皮上放入適量的韭菜餡
捏邊,用小碗延邊切一下
平底鍋放油,將盒子放入,小火烙制
兩面焦黃即可出鍋