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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(500ml)輔料油(20g)水(50g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常春餅的做法步驟1、和麵,加水順時針攪拌,成棉絮狀。2、攪拌成棉絮狀。3、用手和麵,把棉絮狀揉成團。4、揉到盆...
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發表於:2020-08-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘春韭煎餅果子,平時的時候就喜歡弄點零食來吃,有時候孩子天天問著我要,他有時候想吃這個,有時候想吃那種,我呀就得想著法變...
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發表於:2020-05-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃春餅,但是又嫌棄普通的春餅毫無創意?不妨試試這款家常鮮蝦春餅;當海鮮穿越到春餅中,會碰撞怎樣的火花?鮮蝦的鮮香與...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料白麵(適量)熱水(適量)輔料鹽(10g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版春餅的做法步驟1、用開水和麵,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鮮袋裝好,醒30分鐘。2、醒...
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發表於:2024-01-13
“記得小時候,有一個週末的早上,從睡夢中甦醒的小豆丁陳毛毛同學被一陣老香老香的味道吸引,跑去廚房,發現媽媽剛做好一碗麵條,碗中的麵條細細的,上面有一個荷包蛋,灑著翠綠的蔥花,映著淺褐色的...
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發表於:2019-12-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料春捲皮:一份冬筍:2只肉絲:2兩幹香菇:一把白菜:半顆蝦仁:9只輔料醬油:2勺油:適量具體步驟1.冬筍,瘦肉,香菇,白菜切絲,蝦仁切丁...
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發表於:2024-02-23
“很多時候我們大家吃的最多的是【家常烙餅】,我們家也很喜歡吃,尤其是小時候,要是能夠吃上媽媽親手做的【家常烙餅】可是非常開心的事情,想起那個滋味就是美呀,外表有點酥酥的,內裡很軟,點點...
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發表於:2019-11-15
準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料高筋麵粉:適量輔料熱水:適量具體步驟1.用熱水燙麵~然後如圖跟做餃子皮的方法相似先製成小塊壓成圓形然後用擀麵杖擀成小...
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發表於:2020-03-11
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料捲心菜:適量胡蘿蔔:適量豬肉:適量蝦仁:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量醋:適量具體步驟1.木耳4-5朵提前泡發洗淨,五花肉切絲,蝦...
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發表於:2024-02-27
“三人量”食材明細主料蔥餅(適量)輔料洋蔥(適量)蔥(適量)蒜薹(適量)西紅柿(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒餅的做法步驟1、餅切成小四方塊,蒜薹切小段,...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料普通麵粉(400g)雞蛋(2個)清水(適量)輔料韭菜(1小把)胡蘿蔔(小半塊)黑芝麻(3克)調料食鹽(2勺)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋餅的做法步驟1、把麵粉倒入盆中。2、把2個雞蛋、3...
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發表於:2020-08-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘立春吃春餅是中國一種古老風俗。春餅也是我們家常吃的一種餅,特別是我,很喜歡吃膠東春餅,這種餅可以掰開來,然後卷菜吃,也...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(500g)輔料沸水(100g)涼水(20g)小蔥(5根)調料鹽(5g)油(10g)十三香(3克)花椒粉(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常手抓餅的做法步驟1、面盆裡放入500克麵粉。2、用沸騰的100克開...
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發表於:2024-01-04
“🍲家常陽春麵(1周+)看似簡單,原來陽春麵是這麼的美味,重點在豬油上哦,一定要用豬油。夏天裡來一碗清湯麵不要太美~陽春麵是蘇式湯麵的一種,又稱光面、清湯麵或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。是...
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發表於:2020-08-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘春餅,是麵粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。現在,人們備上小菜或各式炒菜,吃春餅時隨意夾入餅內。立春吃春餅有喜迎春季、祈...
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發表於:2021-03-28
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500輔料油:適量水:適量具體步驟1.和好燙麵麵糰,然後整理成長條形狀。2.切成大號的麵餅,鋪在面板上。3.塗滿豆油,...
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發表於:2020-10-23
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料胡蘿蔔汁面:一塊油菜汁面:一塊輔料油:具體步驟1.包餃子剩下的兩塊胡蘿蔔汁和油菜汁面2.做成劑子,兩個劑子之間塗滿油,並放...
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發表於:2020-12-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵糰:100輔料鹽:適量水:適量具體步驟1.小麥面加少許鹽用溫水活成麵糰醒20分鐘2.取一塊麵搓成長條3.切成均勻的劑子4...
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發表於:2024-01-01
“立春吃春餅,是南北方很多地方的習俗,有喜迎春季、祈盼豐富之意。今年的立春恰好在春節假期,響應政府號召,咱們不外出亂串,就在家裡踏踏實實地做幾張春餅,再炒幾個菜,好好地享受一下美食帶來...
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發表於:2024-02-10
“立春吃春餅是傳統的習俗,為了迎接春天的到來,也有著很多吉祥的寓意,各個地方對春餅的做法也有差別,一瓣夾菜裡都要加豆芽、韭菜等很多食材,我這個春餅是根據自己人的口味和家裡現有的食材...
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發表於:2024-01-07
“立春是中國農曆二十四節氣中的第一個節氣,“立”是“開始”的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為一年的開始,正所謂“一年之計在於春”。”食材明細主料麵粉(250克)菠菜(180克)土豆(1個)輔...
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發表於:2024-02-23
“春天必吃的,北方人超愛吃,炒點豆芽,炒點韭菜,再準備點小菜,黃瓜,香菜,小蔥,,辣椒,辣醬。。。美味~迫不及待想吃了”食材明細主料麵粉(500g)輔料土豆(3個)香菜(150g)黃瓜(1根)小蔥(100g)辣椒(2根)韭菜(350g)雞...
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發表於:2024-02-24
“都說春餅是“立春”時吃的,但只要你愛吃,什麼時候都可以做來吃啦。在家鄉,遍地都是春餅店,媽媽最常做的麵食之一,配菜可素可葷,最受歡迎的就是魚香肉絲、土豆絲、酸菜粉,媽媽做的配菜就很簡...
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發表於:2019-10-20
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:50輔料具體步驟1.做椰蓉餅乾失敗的材料,全部插碎2.低筋麵粉裡面加牛奶,喜歡吃甜可以再加糖,要是失敗的餅乾材料...
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發表於:2024-03-01
“普通但卻美味的家常春餅,用來卷菜吃是最棒的,比如土豆絲、醬肉什麼的,剩下的餅切成餅絲做炒餅更是一絕~~~”食材明細主料麵粉(250克)輔料水(適量)配料食用油(少許)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時...