準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道特色野山椒牛肉的做法 這是非常簡單且家常的一種做法,他算是一道b地道的家常菜,裡面加入了野山轉以後,它的味道變得非常的香辣,還可以刺激一下胃液的分泌,所以可以使你食慾大增,雖然它整體的味道變得更加鮮美,肉質變得更加的細膩,趕緊跟著小編來試一試吧,
主料
牛肉 :
適量 輔料
野山椒 :
適量 具體步驟
牛肉切條,用適量醬油、老抽醃製一會,備好山椒、香菜梗切段、蒜切片、薑切片。
熱油爆香蒜片及薑片。
加入牛肉條炒至變色,稍出油,加少許耗油。
加入泡椒炒一下下。如果你把握不好火候,這時就可小點火。
再加入香菜梗、適量鹽炒勻即可。