如何做簡單又美味|特色孜然牛肉的家常做法

這道特色孜然牛肉的家常做法 這是比較有創意的，因為我們都在為另一個人再加上一些孜然，變得更加的鮮明，而且也像個失足，製作起來也比較簡單營養，而且非常的美味，如果你也喜歡的話，可以跟著小編來試一試，這道美味的特色孜然牛肉

主料

輔料

具體步驟

1. 蔥、姜洗淨後切成末；

2. 牛肉洗淨去筋，漂淨血水後片成薄片，用鹽、料酒、姜、蔥醃15 分鐘；

3. 往鍋內注入食用油，燒至五成熱時倒入牛肉片，炸至酥香撈出；

4. 鍋內留底油，放入幹辣椒、花椒翻炒出香味，然後下牛肉片炒勻；

5. 加高湯、酒、五香粉、糖，燒開後放入辣椒粉、孜然炒香；

6. 放入紅油、味精、香油，翻炒均勻，裝盤，撒上芝麻即可。