![肉鬆蛋卷怎麼做好吃又簡單]( "肉鬆蛋卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
4個 低筋麵粉 ：
80糖 ：
80 沙拉醬 ：
100 肉鬆 ：
100玉米油 ：
50 輔料
水或牛奶 ：
50ml 具體步驟
1. 材料聚合，君之版
2. 加入20克糖，打到發白再加水攪勻，倒入玉米油拌勻，
3. 倒入加了泡打粉的低面拌勻，上下攪拌
4. 蛋清放入無水無油的盤中60g糖3次加入，打到溼性發泡，然後分3次拌入麵糊
5. 倒入墊了錫紙的烤盤，震出氣泡入燒箱，烤箱預熱180度，上下火20分鐘
6. 趁熱倒扣在另一張油紙上，放冷塗上沙拉醬，肉鬆，在靠身體的部位用刀切一條線這樣好捲起來，冷藏半小時
7. 成品
千里飄香谷
