香濃紫菜肉鬆蛋卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將雞蛋加入適量鹽，白胡椒調味，並打散

2.再加入適量的生粉攪拌均勻

3.在燒熱的鍋中刷上一層油

4.將攪拌均勻的雞蛋液倒入

5.將雞蛋餅煎成金黃色翻再翻一面

6.將煎好的雞蛋薄餅放在廚房紙巾上，再準備好肉鬆；(後來發覺油很少，可以不用紙巾吸油）

7.將肉送均勻的鋪在蛋餅上

8.直接捲起來成小雞蛋卷（我的一個雞蛋攤成了兩張蛋皮）

9.將燒熱的鍋中刷點油，把紫菜放在裡面烤一下（這步也可以省略，但烤過的紫菜更香）

10.將烤過的紫菜剪成粗細適中的條，並將蛋卷修整齊切成兩半

11.將紫菜條從中間包起來，擺放好