黑豆與黑芝麻的功效

黑芝麻是我們平時生活中一種非常常見的食物，它的主要原材也是豆類食品，就像紅豆沙的主要材料就是紅豆，而綠豆沙就是由綠豆做成的，不論是哪種豆沙，味道都是非常好的，那小編就帶大家來了解一下黑豆與黑芝麻的功效。

黑豆與黑芝麻的功效

黑豆的功效

1、預防動脈血管硬化

黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內。

2、抗老防衰

黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，抗氧化活性更好，增強活力。

3、預防骨質疏鬆

黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。

4、預防便祕

黑豆還能夠幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，能改善便祕。

5、防止大腦老化

黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成份;黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。

6、美容護髮

黑豆也含有豐富的維生素B群及維生素E，皆為養顏美容所需之營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏髮不變白也有幫助。

黑芝麻的功效

甘，平。歸肝、腎、大腸經。補肝腎，益精血，潤腸燥。用於血虛視物昏花、耳鳴、津少便祕、面斑、久咳不愈、發枯不澤、鬚髮早白、頭暈耳鳴、便祕、乳汁不通、失眠等。甘平油潤，功能補肝腎，益精血，潤燥滑腸，味道香美無毒，可作食療而久服。

1、黑芝麻美膚

黑芝麻中含有大部分不飽和脂肪酸,而亞油酸就佔了一半,亞油酸是肌膚美容的理想元素,當人體缺乏亞油酸時,容易出現面板乾燥,血管中膽固醇沉積症狀,因此亞油酸又有美肌酸之稱。

2、黑芝麻烏髮

頭髮毛囊中黑素細胞分泌減少是導致白頭髮的主要原因,其中頭髮中絡氨酸酶數量的減少是明顯的病理機制,黑芝麻水的提取液能有效促使絡氨酸酶表達,黑色素的合成量得以提高了,白頭髮又可以重新黑回來。

3、黑芝麻補鈣

說到食物補鈣,大家首先想到的大多數是牛奶和雞蛋,實際上黑芝麻中的含鈣量遠遠高過於牛奶和雞蛋,每一百克黑芝麻中的含鈣量接近800毫克,而每一百克牛奶中含鈣量才兩百毫克左右,由此可見,補充鈣質的最佳食物非黑芝麻莫屬。

以上內容就是對黑豆與黑芝麻的功效這個問題的回答，其實黑芝麻是完全可以食用的，因為我們平時食用紅豆基本上都是在冬季，因為冬季食用的話，對我們氣血方面的補充是非常好的，那由此可見，女性在懷孕期間是完全可以吃紅豆沙的。