準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘南乳肉鬆卷主要是用豆腐乳和玉米麵再加上肉鬆做成的的。當南乳遇上肉鬆,奇妙的際遇便開始展開了,它們一同加熱將所有熱情都撒在玉米麵團裡,然後融合成彼此的一部分,你中有我、我中有你,這便形成了一種特殊的口感,既有腐乳的鹹香也有肉鬆的鮮香更有玉米的甜香,一口下去,不禁讓人胃口大開。
主料
麵粉 :
70 肉鬆 :
5南乳 :
1塊 輔料
玉米泥 :
適量 具體步驟
玉米泥倒進加入酵母的麵粉揉光滑
蓋上保鮮膜醒40分鐘
南乳和肉鬆加點冷開水攪拌成餡
醒好的麵糰再次揉搓光滑
壓成片
放入南乳肉鬆餡抹平
捲成長條
用刀切小塊
整形後再醒10分鐘
蒸上10-20分鐘
做好了!