美味的滷肉雞蛋如何做簡單又美味

這是一道製作方法很簡單，取材很方便的一道滷肉雞蛋，很適合現在年輕人的生活節奏，真的一定要收藏在懶人的必備常用選單裡面，這是我這個懶人的實用心得，哈哈，我都想了很多次要來分享給大家，每次都是因為懶沒來成，今天來了，大家一定要學會呀。

主料

輔料

具體步驟

五花肉、1片姜冷水放，水沸煮約2分鐘。

雞蛋煮熟，剝売。

撈起五花肉，冷水沖洗。

將五花肉切粗粒。

砂鍋盛適量水，放入1片薑片、蔥、香葉，水沸後放入五花肉、雞蛋，再沸後改小火煮30分鐘。

30分鐘後，蔥、姜撈起不要，將浮在上面的油，用勺子撈起，棄掉。

加入生抽、老抽、糖、鹽，繼續小火煮50分鐘。

這時剩下的湯汁有點稠稠的就可。如果覺得湯汁有點多，可改大火收少一點。