美味滷雞蛋（附滷水做法）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 滷水做法：將所有滷料裝入紗布袋中。

2. 鍋中放入3千克水，放入所有滷料和調味料，煮開,關小火煮40分鐘左右即可。

3. 撈出紗布袋滷料渣就可使用.滷水可反覆使用，越陳越香。

4. 滷蛋做法：準備雞蛋。<煮多少自己定>

5. 鍋中放水，將洗淨的雞蛋放入水中，加蓋煮幾分鐘撈起放入冷水中浸泡一會。

6. 等雞蛋冷後將雞蛋殼剝掉。

7. 將雞蛋放入滷水中煮開，關火後讓雞蛋繼續浸泡在滷水中,待滷水涼後再撈出滷蛋即可,雞蛋泡時間越久越入味.也可以等雞蛋在裡面泡一晚!