“謝謝美天和柏翠提供的這個機會,能有幸獲得超靜界麵包機的試用體驗!開啟包裝後,麵包機的外表確實讓人眼前一亮呢。香檳色夾著硃紅色是很好看呢,非常高階大氣上檔次呢!當然啦,麵包機內部也是棒棒噠,內部鑲著雙管烘烤,能使麵包更好吃更加美味哦。不過這款麵包的重點當然它閃耀眼的:超靜音。就是在攪拌麵團的時候也很難聽到它在工作呢!”
1、將130g水和一個雞蛋倒入麵包桶
2、加入60g白糖和3g鹽
3、倒入290g麵包粉、6g奶粉
4、再加入6g抹茶粉
5、把稱好的麵包桶安裝好
6、再把酵母放在酵母盒裡,按“歐式麵包”程式、750g、中色、3小時,按下啟動鍵即可
7、把松子仁洗淨、放入無油的鍋裡翻炒1分鐘
8、炒好後、攤開放涼備用
9、10分鐘後面團已揉好
10、加入松子仁揉2分鐘
11、倒入30g玉米油揉10分鐘
12、能拉出薄膜即可(擴充套件階段),發酵至2倍大
13、發酵好的麵糰拿出來排氣
14、分割成3份
15、搓成大小一致、長度差不多的麵糰
16、然後編成3股辮、兩端捏緊,卷好
17、放入麵包機裡,進行2發
18、發酵至2偣大即可
19、表面刷層全蛋液、撒些松子仁。烘烤40分鐘即可
20、烤好後,立刻脫模放涼。切片、切塊任君選擇!