滷雞翼雞爪魚蛋 是一個色香味俱全的菜餚,不僅製作出來的外形美觀,而且味道極好,是每個人都應該學著去嘗試的一門菜餚,營養價值高,搭配豐富,值得你去嘗試,如果你現在還沒有做過這道菜,對它非常感興趣的話那麼你現在就可以去嘗試了,相信你一定可以的。
主料
滷雞 :適量輔料
佐料 :適量具體步驟
先煮熱水把雞爪煮一下,然後過清水,把白色油泡洗掉。
用適量水(約泡過一半的雞爪)把片糖煮化
放入香葉,五香粉,老抽,薑片,生抽,每個材料用量按口味調放。
滷水汁煮開後放入雞爪和魚蛋,中小火煮大約半小時,放入切成顆粒的紅辣椒,用筷子戳雞爪中心部分輕易戳穿表示已經煮軟,關火來吃