美味的雞蛋豆腐青菜滷如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的雞蛋豆腐青菜滷，這道菜對於廚房菜鳥來說真的是一道非常簡單的菜。不會做不要緊，只要你肯學就一定能做出美味的飯菜來的。來，我們今天為守螢幕上的你介紹一下這道菜，這道菜材料簡單，製作更是簡單而又不會過於困難。美味營養的有健康，老人孩子都愛吃哦

主料

雞蛋 ：5個
西紅柿 ：2個
豆腐 ：100
小青菜 ：100

輔料

紅薯粉 ：適量
食鹽 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋打散，豆腐、西紅柿、青菜洗乾淨後切丁

2.鍋內放入食用油燒熱，油要燒的熱一點。

3.倒入打好的蛋液炒雞蛋

4.待雞蛋全部成塊時加入西紅柿翻炒一下

5.加入豆腐丁翻炒

6.加入燒好的熱水，剛好沒過菜就行，不用放太多水。加入適量食鹽。（我做飯不喜歡放調味料，我家裡就只有食鹽和五香粉）

7.水開後加入切好的青菜攪拌均勻

8.紅薯粉用清水化開

9.將化開的紅薯粉倒入菜內攪拌，注意不要糊鍋。待菜再次煮沸後就可以了。