糖醋魚做法是非常容易學會的,也是非常容易操作的。有句話說得好,要想要抓住一個人,先要抓住那個人的味,這樣才能夠和你心愛的永遠在一起。如今,男朋友也可以為女朋友學烹飪,這也是 非常有愛的哦。美味的菜餚需要和自己最愛的人來慢慢享用。
主料
黃花魚 :適量輔料
白醋 :適量具體步驟
1準備好材料
2將黃花魚去鱗去肚洗淨,控幹,改花刀,用少許鹽灑一下魚身上。
3在魚身上塗抹均勻生粉。
4將洋蔥、胡蘿蔔、尖椒、姜切絲,蒜頭拍碎。
5鍋里加油燒至八成熱,將拍好生粉的魚肚子朝下,入鍋炸至金黃,並定好型取出。
6炸魚的油留用,將椒絲、胡蘿蔔絲、洋蔥絲下鍋稍微炸一下,取出控幹油份。
7炸好的配菜控幹油
8將油倒出,留少許燒熱,下番茄汁炒至紅亮。
9加入姜蒜,稍炒,然後加入白糖、白醋、清水,煮至糖完全融化。
10加入水澱粉勾芡,然後將炸過的胡蘿蔔絲、洋蔥絲、尖椒絲入鍋炒勻。
11將調好的糖醋汁淋在黃魚身上就好了。
12酸酸甜甜就是你,美味的糖醋魚。