魚類眾所周知，是含有豐富蛋白質精華的一種食物，做法多種多樣可以用來清蒸可以香煎可以水煮可以熬湯等等。我比較喜歡吃鯽魚，前段時間我媽看到市場上的鯽魚新鮮就買了一條回家做糖醋魚的做法，酸酸甜甜的非常可口，尤其是適合夏日的開飯菜
主料
鯽魚 ：一條輔料
油 ：適量具體步驟
從市場買回來新鮮的鯽魚
準備鯽魚。清洗乾淨後用刀橫切數刀。
手拎著魚尾，用勺子把油淋在魚身上。使切過花刀處的魚肉往外翻。
. 整條放入油鍋炸制。直至炸段生撈出
. 鍋中放少許油，下蔥和生薑一起，接著放入番茄醬
加入清水，少許鹽、醋、和白糖，燒開用生粉勾芡
最後將湯汁淋在上面即可
千里飄香谷
