好喝養生紅棗小米粥如何做簡單又美味

紅棗小米粥，養胃補氣補血，在這樣的春日裡還適合給消化不良、伴有厭食的脾虛的孩子食用。紅棗紅紅的顏色讓人看著就有食慾，加上小米的香氣，著實是一道極品早餐，睡覺前宵夜喝一碗紅棗小米粥也能有助於安氣定神，實在是一道不可多得的美味佳餚，適合小孩子與老年人使用。

主料

輔料

具體步驟

鍋內倒入750克的清水，放入紅棗，（紅棗用手掰開或用刀切一下，煮的時候，棗的營養會散 發出來）開火

鍋中水燒開後，將清洗乾淨的小米倒入鍋中，等水再次燒開，改小火慢慢熬煮

煮粥的期間，要用勺子攪動鍋底，以防小米粘鍋底，煮至小米成熟，湯汁濃稠時就可以關火了

烹飪技巧

喜歡稀的小米粥，可以多加點水，喜歡稠的，可以少加點水，或者多熬一會。棗可以提前泡一下，入鍋時掰開，利於棗的營養的釋出。