養生美味的紅棗紅糖玉米窩頭如何做簡單又美味

這道紅棗紅糖玉米窩頭就是以養生為主題的，其功效也是非常之多的，對愛美的小仙女們也是特別有好處的。老少皆宜特別滋養身體。紅棗具有補血補氣養血的功效，所以是女孩子們必須食用的還有玉米，也是有美容養顏的功效哦（吃了會變可愛的），總之這幾類食材都是特別滋補的東西然後這道紅棗紅糖玉米窩頭就正好中和了它們的功效。

主料

輔料

具體步驟

1.玉米粉、麵粉、酵母粉拌勻加水和成軟硬適中的麵糰。

2.至溫暖處發酵至2倍大。

3.紅棗洗乾淨切碎。

4.發酵好的玉米麵加入紅糖、紅棗拌勻。

5.分成12份，分別搓圓。

6.左手拇指握著麵糰底部慢慢旋轉，右手將麵糰捏成圓圓的三角形，做成窩頭的形狀，將12個麵糰全部做好！

7.蒸籠放上屜布，將全部窩頭放入，中間留有空隙，蓋好蓋子靜止1個小時。

8.1小時後開始蒸，大火15分鐘，再小火5分鐘，關火後虛燜3分鐘即可。

9.蒸熟的窩頭香味撲鼻，蓬鬆柔潤，口感非常好！

10.裝盤趁熱食用！

烹飪技巧

1、塑好形的窩頭一定要靜止1小時以上再蒸熟。