營養的大紅棗小米粥如何做簡單又美味

大紅棗小米粥大家再熟悉不過了，每家每戶都經常吃的，做法自然不必多說了。小米功效是健脾養胃，補氣補虛，特別適合孩子和老人喝。每天煮上一碗小米粥，外配上自己喜歡的小菜，這種平平淡淡，簡簡單單的飯菜也是非常可口的，是一種家的感覺。

主料

輔料

具體步驟

1.小米淘洗乾淨，浸泡20分鐘，大紅棗洗淨，對半切開

2.小米倒入砂鍋中，加入足量清水，

3.大火燒開，加入紅棗，轉小火繼續燜40-50分鐘，湯非常粘稠，米油也出來了，放入冰糖

4.看，一碗香噴噴的小米粥就做好了

烹飪技巧

1、用砂鍋做粥可以讓粥更濃稠，營養流失少。