主料
輔料
具體步驟
1. 幹海帶結提前泡發洗淨。
2. 白蘿蔔去皮洗淨切塊備用。
3. 排骨切塊洗淨,入沸水汆燙一下撈出。
4. 鍋內到滾水,放入排骨,姜,料酒大火燒開轉至小火慢燉一小時左右。
5. 在將海帶結和白蘿蔔放入,大火燒滾,轉小火繼續燉20-30分鐘。
6. 最後加適量鹽調味。