白蘿蔔海帶排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將排骨斬成小塊。沖洗乾淨。煮上一鍋開水焯燙排骨。

2. 倒掉焯燙排骨的汙水，洗淨排骨，換上一鍋清水，將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。

3. 大火煮開，小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。

4. 將幹海帶泡開。隨意切成小塊。白蘿蔔切片。

5. 鍋裡倒少量的油，先下蔥炸鍋。再下蘿蔔和海帶。炒均加鹽調味。

6. 舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。蓋鍋，將蘿蔔煮熟就好了。