主料
輔料
具體步驟
1. 海帶結提前泡發,白蘿蔔洗淨去皮切塊。
2. 排骨洗淨,用開水汆一下撈出。
3. 沙鍋內放水,水開後放排骨、薑片、料酒,再大火燒開後轉小火燉1小時左右。 再將海帶結和白蘿蔔放入,大火煮開後轉小火燉30分鐘。 最後加適量鹽調味即可。