關於肝絲的知識

“好長時間沒有買豬肝了，不吃還挺想呢。去年吃的較多，豬肝羊肝換著吃。感覺羊肝比較細，炒出來嫩嫩的，很好吃。於是我妹妹也買了羊肝，結果呢，因為烹飪方法不合適，一家人都說不好吃。當然不好吃...

“春季的養生，以養肝為主。中醫想來奉行以形補形，說白了，就是吃哪兒補哪兒，養肝，自然是少不了豬肝。春節，同樣又是面板極易敏感的季節，春風乍起，空氣中的微塵與花粉也隨風散播，面板敏感的人最頭...

“米媽種了一小片魚腥草，長成一小片費了好幾年的時間，最初是朋友給了三棵，一年年的長，這才長成了一小片兒。老也不捨得挖著吃，後來才發現這東西不怕挖，越挖越長，這才開始挖著吃。以前吃都是涼...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘土豆絲炒豬肝的做法還是比較少見的，但是因為土豆是一種和大多數的食材都可以組合的食物，所以還是有很多朋友會做這道土...

食材明細主料瘦肉（150g）豬肝（適量）輔料絲瓜（400g）水（2000毫升）調料豬油（適量）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉豬肝絲瓜湯的做法步驟1、水煮開放瘦肉。2、絲瓜。3、再次煮開放豬肝。4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.燒水的同時把豬肝切薄片、肉切絲。2.水開後放入豬肝和肉絲滾一下撈起裝碗里加鹽、澱粉少許、醬油少許...

食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）輔料豬肝（適量）原味（口味）未知（難度）菠菜粉絲炒豬肝的做法步驟1、豬肝醃製備用。2、菠菜粉絲焯水備用。3、大火爆炒豬肝，最後混入菠菜粉絲，翻炒出鍋。...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：300嫩姜：1塊香菜：1條小辣椒：1個輔料鹽：適量醬油：1勺雞粉：1勺味醂：1勺白糖：1小勺香油：1勺具體步驟1.豬肝要先用水泡二十...

“清爽的快手湯，口感清淡很適合夏天喝的湯。”食材明細主料絲瓜（一條）瘦肉（適量）粉腸（適量）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）蔥花（少許）調料油（適量）鹽（適量）醃料胡椒粉（適量）米酒（適量）生粉（適量）花生油（適量）清淡（口味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：200絲瓜：200輔料蒜片：10片紅椒：2顆薑絲：15細鹽：1/3小匙料酒：1大匙玉米澱粉：2茶匙鹽：1/3小匙生抽：1大匙砂糖：1茶匙具體步驟1...

“顏色搭配太重要了，把菜拌好了，發現顏色單調，切了點紅椒絲扔上去，顏值立馬提升了幾個度。”食材明細主料豬肝（150克）菠菜（100克）粉絲（1把）食鹽（0.5克）生抽（3克）蘋果醋（5克）雞精（小許）香油（小許）輔料紅椒（小...

食材明細主料羊肝（三兩）黃瓜（一根）輔料鹽（兩小勺）生抽（一勺）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜絲羊肝湯的做法步驟1、羊肝切片2、黃瓜切絲3、熱油翻炒羊肝4、加入適量清水，加兩小勺鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：300豬肝：300排骨湯：1000輔料生粉：適量薑片：適量鹽：適量具體步驟1.排骨湯煮開，沒有排骨湯用清水也可以，加點豬油或香...

“家常菜，基本都是有什麼煮什麼，沒多大講究，就是圖一家人吃得舒心。”食材明細主料絲瓜（1根）豬肉（250g）豬肝（200g）豆腐（200g）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜末（少許）調料柱侯醬（2匙）蠔油（1匙）醬油（2匙）食鹽（適量）食用油...

“有段時間沒吃它了，今天買了塊回來打湯。豬肝湯是我小時候比較愛喝的一道湯，配西紅柿，絲瓜，豆腐。。等等都非常好吃。絲瓜是地地道道的“女性瓜”,特別適合夏天吃，就來道小時候經常吃的--...

女人一生以血為重肝有"造血"、"儲藏"、"調節血量"和向各臟器"輸送血液"的功能，還有分解營養、調節激素等功能，肝還是人體最強的解毒排毒系統和營養輸送系統，滋養著女人全身的臟器。所以女...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘羊的美味與蔥的特別，兩者永遠是合拍的好搭檔。這道蔥絲羊肝十分具有創意，細細的蔥絲，與新鮮的羊肝，下鍋快速翻炒後，羊肝保...

食材明細主料瘦肉（50g）牛紅（50g）絲瓜（一根）豬肝（30g）河粉（2斤）輔料水（3000毫升）蔥（5根）調料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉豬肝絲瓜牛紅煮粉的做法步驟1、蔥切蔥...

““粉絲菠菜豬肝湯”的三種主料中的豬肝不宜多放，因為豬肝放多了會影響湯的鮮味，同時豬肝每次不宜多食，儘管肝臟有明目的養生保健作用，但也富含膽固醇，所以每週可以吃一次，每次食用不要過量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：50絲瓜：100輔料油：適量濃縮雞汁：3料酒：2鹽：適量薑片：2胡椒粉：少許白糖：2澱粉：適量具體步驟1.將豬肝清洗乾淨，切成3毫米...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：適量輔料姜：約豬肝1/7的比例具體步驟1.豬肝切薄片泡水約半小時後瀝乾（豬肝有小毒，泡下水去處毒性）2.姜去皮切絲待...

肝臟，是人體的五臟六腑之一，今天小編著重給大家講講如何保肝養肝護肝。肝臟儲存著血液，在人體中佔有重要的地位。很多人都知道養肝護肝要多吃深綠色或者青色的食物，除此之外，具體的方法到底...

養肝一直是值得我們注意的。隨著現代生活水平的提高，肝疾病患者逐漸增多，並且趨向於年輕化。很多人也就非常重視養肝了。養肝的方法也很多，可以經常食用一些食物。當然，也有常見的護肝養肝...

食材明細主料豬肝（適量）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜片薑絲豬肝的做法步驟1、豬肝，蒜，姜。2、豬肝和蒜切片...

“前兩天煲湯留下些高湯，就想起這粉絲煲了，特地去超市買了塊新鮮豬肝，豬肝含鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，而且豬肝對含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力都有益處，因此女士和用...