絕佳的營養靚湯|排骨海帶胡蘿蔔的功效你都知道嗎

在中國的大多數家庭都有煲湯吃湯菜的習慣，喜歡煲湯的朋友一定是懂得享受生活的。因為煲出一鍋好湯必須要有好的食材和充裕的時間，這兩者缺一不可。喝湯對於身體有很好的調理功效，也是很滋補的天然美食。今天為大家介紹一下排骨海帶胡蘿蔔的功效，一起來看看這些功效你都知道嗎？

一、排骨海帶胡蘿蔔的功效你都知道嗎

1.烏黑亮髮

海帶裡面富含碘元素，人體的甲狀腺素的合成主要以碘為原料，而頭髮的光澤度也是由甲狀腺素控制的，所以常吃海帶可以使人精神煥發，頭髮光澤烏黑。

2.化瘀散結

胡蘿蔔和海帶一起煲湯可以很好的調理人體的激素水平，常吃可以調理內分泌，起到散結化瘀、保持內分泌正常的功效。

3.降血壓

海帶和胡蘿蔔裡的不飽和脂肪酸和膳食纖維可以很好的清理體內腸壁的膽固醇，起到調味潤腸、降低膽固醇和降血壓的功效。

二、排骨海帶胡蘿蔔湯的做法

食材： 海帶、排骨、胡蘿蔔、蔥、薑片、胡椒粉、鹽、雞精各適量。

做法：

1.排骨沖洗乾淨後直接放鍋裡焯水，焯水的時候倒入少許料酒;焯水後撈起瀝乾水分備用。

2.湯鍋加水後直接把排骨放進鍋裡，然後放入薑片、八角、大蔥一起大火煮開，水開後改小火慢燉。

3.胡蘿蔔洗淨就切滾刀塊，海帶切片備用，等到排骨燉煮一個小時以後再把胡蘿蔔和海帶一同下鍋燉，放入海帶和胡蘿蔔以後開大火煮開再改小火慢燉。

4.等到排骨可以輕鬆脫骨，胡蘿蔔和海帶都軟爛的時候即可，最後加入適量的鹽、雞精調味;起鍋的時候加入蔥花。

排骨胡蘿蔔海帶湯的味道是非常清爽鮮美的，湯汁十分可口清甜，是一款老少皆宜的湯品。排骨海帶胡蘿蔔的功效你都知道嗎？海帶還具有清熱解毒的功效，胡蘿蔔可以給身體補充大量的維生素和胡蘿蔔素對眼睛很有好處，排骨可以補充豐富的蛋白質，為身體提供充足的能量消耗。