準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉糜 :
適量黑
胡椒粉 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量蠔油 :
適量辣椒粉 :
適量自制辣椒油 :
適量白糖 :
適量 蜂蜜 :
適量生粉 :
適量 輔料
具體步驟
1. 將豬肉糜加調料朝一個方向攪打上勁
2. 醃製半小時以上
3. 錫紙上刷一層薄油,避免肉脯烤熟後不易取下來
4. 把醃好的豬肉糜放到錫紙上,鋪一層保鮮膜,然後用擀麵杖擀成厚片
5. 烤箱預熱華氏370°,烤20分鐘後刷一遍蜂蜜,撒上白芝麻繼續烤。
6. 10分鐘後把肉脯翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,再烤10-15分鐘 切成小方片,放保鮮盒中儲存,隨吃隨取。