主料
輔料
具體步驟
1. 先用黑胡椒,嫩肉粉,紅酒,燒烤醬將豬排醃製2個小時。
2. 鍋燒熱,倒入橄欖油,冒煙後放入豬排煎到2面微熟。
3. 盤子上鋪錫紙,放入煎好的豬排,2邊刷上蜂蜜。放入烤箱。(我用的是光波爐。)
4. 中途翻面,再刷一次燒烤醬和蜂蜜。
5. 出爐。