教你學會自制黑椒汁|黑椒汁怎麼調

黑椒牛排是一道非常好吃的菜，這道菜可是吸引了不少情侶，在很多狗血愛情劇裡，男主角都經常帶上小女朋友到西餐廳吃上兩口黑椒牛排。來到西餐廳，小編必點的就是黑椒牛排。但是，不能一想吃牛排就去西餐廳的呀!畢竟小編比較窮，那麼怎麼辦?只能自制咯。問題又來了，沒有黑椒汁怎麼辦?難道真的要涼拌嗎?不行，還是自制吧!接下來小編教你黑椒汁怎麼調。

黑椒汁怎麼調，教你學會自制黑椒汁

做法一

1.首先準備的材料有：黑椒碎、洋蔥、大蒜、黃油、耗油、生抽、番茄醬、白糖、清水。

2.準備好材料之後，就是把洋蔥清洗乾淨，剁成碎粒。把蒜去皮，清洗乾淨，剁成蒜蓉。實在不行就用攪拌機攪蓉。

3.最後，往鍋裡放油，把備好的洋蔥和蒜蓉炒香，然後加入耗油、生抽、白糖、番茄醬、黑椒碎。並且加入少量水，煮至沸騰即可。

做法二

準備的材料有：醬油、黑椒碎、雞粉、白糖、老抽、蔬菜汁(洋蔥、胡蘿蔔、香菜等熬製而成)

做法：把以上的材料都加入鍋裡，然後用小火燜大約20分鐘即可。

做法三

準備的材料有

生抽、加晒、耗油、茄汁醬、白糖、黃油、清水、黑椒碎、指天椒、紅辣椒，蒜蓉、洋蔥蓉、醬油、冰糖、花雕酒。

做法

1. 預熱一下炒鍋，然後放入黃油，待黃油充分融化後，放入蒜蓉、洋蔥蓉，慢火翻炒，炒至可以聞到蒜香味為止。

2. 然後再加入指天椒和紅辣椒，繼續翻炒，翻炒約5分鐘左右，接著加入黑椒碎，在繼續翻炒片刻。

3. 最後，把剩下的材料都加入鍋中，炒到可以聞到濃香即可撈起。

美味又香噴噴的黑椒汁製作小技巧，是不是很簡單呢?你學會了嗎?以後再也不用擔心家裡因為沒有黑椒汁而吃不上牛排了，終於可以自己上手了，快點去準備材料製作起來吧!今天，小編給大家介紹的黑椒汁製作小技巧，你記住了嗎?