主料
輔料
具體步驟
1.蘋果、梨用清水洗乾淨,去皮和核,然後用刀切小塊
2.將切好的蘋果、白砂糖、純淨水裝於乾淨的密封桶中,用筷子攪拌一下
3.蓋上裝酵素桶的蓋子密封好
4.每隔一天開啟用筷子攪動一下,溫下發酵7天左右,過濾後,裝瓶中放冰箱中冷藏後飲用
烹飪技巧
發酵過程中,每天用筷子攪動,有效加快發酵