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滷豬蹄「家庭版」如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.57W

滷豬蹄「家庭版」怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬蹄：1000

輔料

滷料：適量
老抽：適量
冰糖：適量
老湯滷水：適量
生薑：適量
鹽：適量

具體步驟

滷豬蹄「家庭版」怎麼做好吃又簡單第2張

1.豬蹄剁成塊洗淨

滷豬蹄「家庭版」怎麼做好吃又簡單第3張

2.鍋內放水燒開

滷豬蹄「家庭版」怎麼做好吃又簡單第4張

3.將豬蹄放進去焯出血水後用熱水沖洗淨

滷豬蹄「家庭版」怎麼做好吃又簡單第5張

4.滷水老湯燒開後下豬蹄

滷豬蹄「家庭版」怎麼做好吃又簡單第6張

5.放入生薑片

滷豬蹄「家庭版」怎麼做好吃又簡單第7張

6.加入適量的滷料、冰糖

滷豬蹄「家庭版」怎麼做好吃又簡單第8張

7.、放適量老抽滷至豬蹄變軟

滷豬蹄「家庭版」怎麼做好吃又簡單第9張

8.撈出放入碗中

烹飪技巧

豬蹄中脂肪含量較高，慢性肝炎、膽囊炎、膽結石等患者最好不要食用

Tags：豬蹄家庭版好吃滷豬蹄

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