主料
輔料
具體步驟
1. 木耳泡開後撕成小朵
2. 彩椒切成絲
3. 蒜頭抇碎去殼
4. 水燒開後放入木耳,有水泡就可撈起備用。
5. 放入木耳、蒜茸,加鹽、料酒翻炒。
6. 上碟完成!
烹飪技巧
木耳先浸泡一小時