主料
輔料
具體步驟
1.準備好原料。
2.500ml的椰子汁里加入白糖,稍後邊加入吉利丁粉邊攪拌,如果吉利丁粉倒的多會集結在椰汁表面,不用急,慢慢攪拌,直到椰汁和吉利丁粉相互融合,靜置五分鐘。
3.小火煮椰汁,邊煮邊慢慢的不停的攪拌。
4.直到椰汁冒出熱氣,吉利丁粉完全融化。關火,倒進容器,待涼後放入冰箱冷藏。
5.兩到三個小時後,香滑的椰子糕就做好了。
烹飪技巧
無