準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆角 :
500 土豆 :
600 輔料
蔥 :
適量 五花肉 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.我用的是凍豆角,提前用油炒過,再冷凍
2.土豆打皮,切成小塊
3.五花肉切成薄片
4.蔥薑蒜切好
5.爆鍋,把五花肉放入鍋內炒白
6.直接放入豆角,土豆,要是豆角沒有提前炒的可以先把豆角炒一下,再放入土豆
7.添水,加入鹽、大料等調味品
8.30分鐘後一道豆角燉土豆就好了
烹飪技巧
燉的時間可以稍長些,豆角要是不熟,會有毒素,容易引起中毒。