梭子蟹怎麼知道熟了

梭子蟹的外殼變成紅色。沒有蟹黃和蟹膏流出。梭子蟹是螃蟹常見的品種，別名三疣梭子蟹、海螃蟹、海蟹等，主要分佈在日本、馬來群島以及中國大陸部分沿海。梭子蟹的烹飪方式多樣，可以煮著吃、蒸著吃、烤著吃、炒著吃等。梭子蟹可以用於製作清蒸梭子蟹、爆炒梭子蟹等美食。