好吃的草莓奶昔蛋糕卷如何做簡單又美味

草莓奶昔蛋糕卷的需要用料為麵粉、牛奶、雞蛋、草莓，麵粉由大米製作而成，所製作的美食，口感鬆軟，嚼勁十足。牛奶、雞蛋營養價值豐富，常被用作補品，是人們喜愛的一種食材。麵粉本就口感鬆軟，加上雞蛋、牛奶的混合，口感得到進一步的昇華，營養價值也更上一層樓。

主料

輔料

具體步驟

準備好所用材料

蛋白和蛋黃分開

打蛋白分三次加入白糖

油，奶昔，倒入盆器中攪拌均勻在放入麵粉攪拌均勻

蛋黃分三次加入攪拌好的麵糊中攪拌均勻

攪拌好的麵糊中倒入一小半打好的蛋白拌均勻

把攪拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白中攪拌均勻

烤盤中鋪上油紙倒入麵糊，用攪拌刀鋪勻，放入烤箱中層烤25分鐘，165度。

倒入烤盤上，去掉油紙

趁熱卷好蛋糕卷，放入冰箱冷藏20分鐘。