可可奶油草莓蛋糕卷的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蛋黃5個，25g糖粉，玉米油45g,牛奶45g

2. 低筋麵粉70克，可可粉15克

3. 混合攪拌均勻

4. 蛋白5個，白醋2滴，糖粉80克打發

5. 蛋黃糊混合打發好的蛋白

6. 倒到烤盤上，170底35-40分鐘左右

7. 倒扣放涼

8. 打發好的奶油抹平鋪上草莓卷好放冰箱半個小時，切片裝盤