![美味家常燉鳳爪怎麼做好吃又簡單]( "美味家常燉鳳爪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天來介紹一道美味可口的家常燉鳳爪，以下有烹飪竅門，可以教會您怎麼做燉鳳爪、做出來的鳳爪絕對營養又好吃。而且鳳爪富含蛋白質，但是也不要過量食用，搭配著一杯涼涼的啤酒食用更是風味獨特又美妙。喜愛美食的你是不是也想自己試試？
主料
鳳爪 ：
250 輔料
花椒 ：
適量 八角 ：
適量幹辣椒 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
準備好材料，鳳爪處理乾淨。鳳爪下鍋飛水（可以去腥）。
砂鍋坐火上，老滷煮開，放入花椒、桂皮、八角、幹辣椒，調入適量鹽和料酒。
熱鍋下油，入一勺白糖炒糖色。將飛過水的鳳爪瀝乾水下鍋上糖色。炒過的鳳爪入砂鍋改中小火燉半小時。
千里飄香谷
