![家常的泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單]( "家常的泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
雞爪 ：
400 輔料
白醋 ：
100 花椒 ：
20粒雞粉 ：
適量 大蒜 ：
5瓣紅椒 ：
適量 八角 ：
5桂皮 ：
5白酒 ：
少許鹽 ：
少許 味精 ：
少許蔥 ：
10乾紅椒 ：
2 姜 ：
10 具體步驟
1. 野山椒一瓶和上述原料混在一起放入鍋里加水1000，燒開倒入器具亮晾涼 備用。
2. 剪去雞指甲，用刀剁開一分為二，用水洗淨備用。
3. 雞爪煮熟，晾涼（用水沖涼也行）放入以上（1）料水裡一起，放入專門沒有油膩的罈子或者瓶子裡,密封2天以上就OK了。
千里飄香谷
