![家常蓮藕花生煲鳳爪湯怎麼做好吃又簡單]( "家常蓮藕花生煲鳳爪湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
花生 ：
55蓮藕 ：
200龍骨 ：
2塊 雞爪 ：
1對 輔料
水 ：
2L鹽 ：
少許 具體步驟
1. 花生用熱水浸泡15分鐘。
2. 然後取出花生衣。
3. 龍骨洗淨後放入水裡略為焯水。
4. 焯好水後洗淨放入鍋子裡，加入2L的水等待燒開。
5. 蓮藕俏皮後切成片狀。
6. 等待水燒開後放入蓮藕及花生。
7. 轉小火煲2個小時後即可食用，放入少許鹽調味。
8. 成品。
9. 成品。
10. 成品。
11. 成品。
烹飪技巧
花生可以選用已經去除花生衣的花生。
千里飄香谷
