![家常蒜蓉鳳爪怎麼做好吃又簡單]( "家常蒜蓉鳳爪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
15分鐘主料
生雞爪 ：
1000 輔料
大蒜 ：
2頭 醋 ：
適量糖 ：
適量 花椒 ：
10桂皮 ：
10生薑 ：
50白酒 ：
50鹽 ：
適量 具體步驟
1. 1：生雞爪洗乾淨。剪掉雞指甲
2. 2：切成小段，加入生薑、鹽、白酒，放到冰箱冷藏，醃製1小時。
3. 3：鍋中加入涼水，放入雞爪。水要沒過雞爪，水燒開後舀掉血沫。加入花椒、桂皮小火慢燉1小時，煮至軟爛即可。
4. 4：準備湯汁，蒜蓉、醋、白糖。攪拌均勻。
5. 5：雞爪盛盤，倒入湯汁。涼了以後就能吃了。喜歡蒜和醋的盆友可以多加點。
烹飪技巧
喜歡蒜和醋和糖的盆最後友可以多加點。
千里飄香谷
